Vasten en intermittent vasten hebben de laatste jaren veel aandacht gekregen vanwege hun potentiële voordelen voor de gezondheid. Van gewichtsbeheersing tot verbeterde cognitieve functie, deze dieetmethoden zijn uitgebreid onderzocht. In deze blog zullen we de voordelen
van vasten en intermittent vasten bespreken.
1. Gewichtsbeheersing en vetverlies
Een van de belangrijkste redenen waarom mensen kiezen voor vasten en intermittent vasten is voor gewichtsbeheersing en vetverlies. Onderzoek heeft aangetoond dat beide methoden effectief kunnen zijn bij het verminderen van lichaamsgewicht en het percentage lichaamsvet (1). Met name intermittent vasten heeft aangetoond dat het de vetoxidatie kan verhogen en de magere spiermassa kan behouden (2). Door de eetperiode te beperken, helpen deze methoden een calorietekort te creëren, wat leidt tot gewichtsverlies.
2. Verbeterde insulinegevoeligheid en bloedsuikerregulatie
Vasten en intermittent vasten kunnen de insulinegevoeligheid en bloedsuikerregulatie verbeteren, wat essentieel is voor de algehele gezondheid en het voorkomen van type 2 diabetes. Studies hebben aangetoond dat intermittent vasten de nuchtere insulinespiegels kan
verlagen, de insulineresistentie kan verminderen en de regulatie van glucose kan verbeteren (3). Deze effecten dragen bij aan een betere bloedsuikerregulatie en een verminderd risico op metabole disfuncties.
3. Verbeterde Cognitieve Functie
Vasten en intermittent vasten tonen veelbelovende resultaten bij het verbeteren van de hersengezondheid en cognitieve functie. Dierstudies hebben aangetoond dat intermittent vasten de productie van ”brainderived neurotrophic factor” (BDNF) kan stimuleren, een eiwit dat de groei van nieuwe neuronen ondersteunt en de plasticiteit van de hersenen bevordert (4). Onderzoeken bij mensen suggereren dat vasten de geheugenfunctie, aandacht en mentale helderheid kan verbeteren (5). Hoewel de neuroprotectieve effecten van vasten nog worden onderzocht, is er veelbelovend potentieel.
4. Vermindering van chronische ontsteking (laaggradige ontstekingen)
Chronische ontsteking wordt geassocieerd met verschillende gezondheidsproblemen, zoals hartziekten, diabetes en bepaalde vormen van kanker. Vasten en intermittent vasten kunnen ontstekingsmarkers in het lichaam verminderen (6). Deze dieetmethoden kunnen de productie van pro-inflammatoire moleculen verminderen en het vermogen van het lichaam om cellen te repareren en te regenereren verbeteren. Door chronische ontsteking te verminderen, kan vasten bijdragen aan een algehele verbetering van de gezondheid en een lager risico op chronische ziekten.
5. Verlenging van de Levensduur en celherstel
Opkomend onderzoek suggereert dat vasten en intermittent vasten anti-verouderingseffecten kunnen hebben en processen voor celherstel kunnen bevorderen. Dierstudies hebben aangetoond dat vasten autophagie kan activeren, een cellulair recyclingsproces dat beschadigde moleculen verwijdert en celvernieuwing stimuleert (7). Vasten heeft ook aangetoond de mitochondriale functie te verbeteren, wat een belangrijke rol speelt in energieproductie en algemene celgezondheid (8). Hoewel er meer onderzoek bij mensen nodig is, suggereren deze bevindingen de potentiële voordelen van vasten voor een langere levensduur en celverjonging.
Vasten en intermittent vasten bieden tal van potentiële gezondheidsvoordelen, van gewichtsbeheersing en verbeterde insulinegevoeligheid tot verbeterde cognitieve functie en vermindering van chronische ontsteking. Hoewel er meer onderzoek nodig is, biedt de bestaande literatuur veelbelovend bewijs om deze dieetbenaderingen op te nemen in een gezonde levensstijl.
Referenties
1. Johnstone A. Fasting for weight loss: an effective strategy or latest dieting trend? Int J Obes (Lond). 2015;39(5):727-733.
2. Moro T, et al. Effects of eight weeks of time-restricted feeding (16/8) on basal metabolism, maximal strength, body composition, inflammation, and cardiovascular risk factors in resistance-trained males. J Transl Med. 2016;14(1):290.
3. Tinsley GM, et al. Time-restricted feeding in young men performing resistance training: A randomized controlled trial. Eur J Sport Sci. 2017;17(2):200-207.
4. Mattson MP, et al. Meal frequency and timing in health and disease. Proc Natl Acad Sci USA. 2014;111(47):16647-16653.
5. Fond G, et al. Fasting in mood disorders: neurobiology and effectiveness. A review of the literature. Psychiatry Res. 2013;209(3):253-258.
6. Wei M, et al. Fasting-mimicking diet and markers/risk factors for aging, diabetes, cancer, and cardiovascular disease. Sci Transl Med. 2017;9(377):eaai8700.
7. Madeo F, et al. Caloric restriction mimetics: towards a molecular definition. Nat Rev Drug Discov. 2014;13(10):727-740.
8. Cerqueira FM, et al. Long-term intermittent feeding, but not caloric restriction, leads to redox imbalance, insulin receptor nitration, and glucose intolerance. Free Radic Biol Med. 2011;51(7):1454-1460.