Deze afkortingen; G, L, N, T, Na en H staan voor:
- Glutenvrij
- Lactosevrij
- Nikkelarm
- Tarwevrij
- Nachtschadevrij
- Histamine arm
Brood/crackers
- Yam boterham https://yamglutenvrij.nl (G, L, T, Na)
- Speltzuurdesembrood*(L, N, T, Na)
- Rijstwafels/quinoawafels (G, L, N, T, Na)
- Quinoa crackers (Le pain des Fleurs) https://www.glutenvrijewebshop.nl (G, L, N, T, Na)
- Brood van Noets (“zelf maken”) https://www.noets.nl (L, T, Na)
*Licht speltzuurdesembrood (dus niet grofvolkoren) kan gegeten worden bij een nikkelarmdieet.
Luxebrood zoals krentenbrood, croissant, koffiebroodje, brioche, naanbrood, muffins, kaasstokbrood, kaasbroodje bevat lactose
Beleg
- Hummus (G, L, T, Na)
- Notenpasta (G, L, T, Na)
- Tahin (G, L, T, Na)
- Gerookte zalm (G, L, N, T, Na)
- Gekookte of gebakken ei (G, L, N, T, Na)
- Kaas (geit, schaap, koe) (G, N, T, Na)
- Olijventapenade http://eerlijkereten.nl/olijventapenade/ (G, L, N, T, Na)
Toppings
- Plakjes komkommer (G, L, N, T, Na, H)
- Tomaat (G, L, T, Na)
- Rucola (G, L, N, T, Na, H)
- Avocado (G, L, N, T, Na)
Bananenbrood (zelf maken) (G, L, T, Na, H)
http://www.ilovehealth.nl/recepten-2/recept-gezond-bananenbrood/
Ei
- Omelet muffin ( G, L, N, T)
Bekijk boodschappenlijst (voor 6 muffins)
Bereidingswijze
- Shakshuka ( G, L, N, T, Na)
Bekijk boodschappenlijst (voor 4 personen)
Bereidingswijze
Pannenkoek
- Amandelmeel ( G, L, T, Na)
- Speltmeel ( L, N, T, Na, H)
- Boekweitmeel ( G, L, T, Na, H)
Melk
- Havermelk ( L, T, Na, H)
- Cocosmelk ( G, L, T, Na, H)
- Amandelmelk ( G, L, T, Na)
- Rijstmelk ( G, L, N, T, Na, H)
Pap (warm)
- Havermoutvlokken ( L, T, Na, H)
- Speltvlokken (L, N, T, Na, H)
- Rijstvlokken ( G, L, N, T, Na, H)
- Teff ( G, L, N, T, Na, H)
Melk
- Geitenmelk ( G, N, T, Na ,H)
- Sojamelk ( G, L, T, Na)
- Havermelk ( L, T, Na, H)
- Cocosmelk ( G, L, T, Na, H)
- Amandelmelk ( G, L, T, Na)
- Rijstmelk ( G, L, N, T, Na, H)
Toppings
- Chiazaadjes (liefst vanaf de avond ervoor even weken) ( G, L, T, H)
- Hennepzaadjes ( G, L, T, Na, H)
- Kokosvlokken ( G, L, T, Na, H)
Yoghurt
- Kokosyoghurt ( G, L, T, Na, H)
- Amandelyoghurt ( G, L, T, Na, H)
- Lactosevrije yoghurt ( G, L, N, T, Na)
- Geitenyoghurt ( G, N, T, Na)
- Schapenyoghurt ( G, N, T, Na)
Toppings
- Granola https://www.mygranolo.nl/( afhankelijk welke je kiest)
- Glutenvrije cruesli/muesli (merk: Eat natural. Verkrijgbaar bijna bij iedere supermarkt) ( G, L, T, Na, H)
- Spelt muesli ( L, T, Na, H)
- Kokosvlokken ( G, L, T, Na, H)
- Fruit ( G, L, N, T, Na)
- Rozijnen ( G, L, T, Na)
- Geroosterde pitten en zaden als zonnebloempitten, sesamzaad, Lijnzaad, pompoenpitten, gojibessen ( G, L, T)